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公司地址: | 湖北省武汉市黄陂区武湖工业园新华大道6号 |
间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,酒店冷库安装,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备,冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,小型冷库安装,但他们有相通的制冷原理。
冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔l马林溶液)进行消毒和排除异味。
食醋法:装过鱼的冷库库房,药品冷库安装,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻l底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
冷库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外,用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料,大多处于低温潮湿的环境下,天门冷库安装,因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。如砖、石用于冷库外墙时要求标号不低于MU7.5,抗冻级不低于25级;若用于低温库内衬墙或内隔墙时,则要求标号不低于MU10,抗冻级不低于35级。普通硅酸盐水泥的抗冻性能较好,因此冷库中低温库房及冻l结间的结构件应优先选用普通硅酸盐水泥。
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